Loading...

Greco Musc’ 2010 Contrade Di Taurasi

Home / Campania / Greco Musc’ 2010 Contrade Di Taurasi
Il termine “muscio” si ricollega alla caratteristica dell’acino, la cui buccia piuttosto spessa prende il sopravvento con la maturazione rispetto alla polpa, dando l’aspetto “moscio” al chicco. Con queste premesse morfologiche è facile intuire come si tratti di un’uva “sfavorevole” nella resa in vinificazione: poca polpa e poco liquido, ma la famiglia Lonardo, con Antonella e il marito Flavio Castaldo in testa, intuirono immediatamente le peculiarità uniche di questo vitigno, decidendo di vinificarlo in purezza.

Comments(0)

Leave a Comment